Craft Beer in Berlin hat sich zu einer beeindruckenden Szene entwickelt, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Brauereien und Kneipen, die sich auf handwerklich gebrautes Bier spezialisiert haben. In diesem Artikel geben wir Ihnen einen umfassenden Überblick über die besten Orte, um Craft Beer in Berlin zu genießen. Außerdem erhalten Sie praktische Tipps, um das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen.
Die Craft Beer Szene in Berlin
Berlin ist bekannt für seine kreative Kultur und sein innovatives Flair. Diese Eigenschaften spiegeln sich auch in der Craft Beer Szene wider. Die Stadt beherbergt sowohl alteingesessene Brauereien als auch neue, experimentierfreudige Unternehmen, die mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und Brautechniken beeindrucken. Das Angebot reicht von klassischen Bieren bis hin zu exotischen Kreationen mit ungewöhnlichen Zutaten.
Die besten Brauereien in Berlin
BRLO Brwhouse
Das BRLO Brwhouse, gelegen im Herzen des Berliner Gleisdreiecks, ist ein Muss für jeden Craft Beer Liebhaber. Die Brauerei ist bekannt für ihre kreativen Biersorten und ihre nachhaltige Produktion. Ein Highlight ist das Pale Ale, das für seine ausgewogene Hopfenbalance geschätzt wird. Neben dem Bier bietet das BRLO Brwhouse auch köstliche Speisen an, die perfekt zu den Bierspezialitäten passen.
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Tipp: Besuchen Sie das BRLO Brwhouse an einem sonnigen Tag, um die gemütliche Biergartenatmosphäre zu genießen.
Vagabund Brauerei
Die Vagabund Brauerei ist eine der ersten Craft Beer Brauereien Berlins und wird von drei Amerikanern betrieben, die ihre Leidenschaft fürs Bierbrauen entdeckten. Die Brauerei bietet eine wechselnde Auswahl an Bieren, die im kleinen Maßstab produziert werden. Besonders empfehlenswert ist das „Vagabund Pale Ale“, das durch seine fruchtigen Noten überzeugt.
Tipp: Die Brauerei bietet auch Braukurse an, bei denen Sie die Kunst des Bierbrauens erlernen können.
Berliner Kindl Brauerei
Obwohl die Berliner Kindl Brauerei eine der älteren Brauereien der Stadt ist, hat sie sich erfolgreich in die Craft Beer Szene integriert. Die „Berliner Kindl Weisse“ ist ein Klassiker, den man probiert haben sollte. Die Brauerei bietet Führungen an, bei denen Besucher mehr über die Geschichte und den Brauprozess erfahren können.
Tipp: Probieren Sie die Berliner Weisse mit einem Schuss Himbeer- oder Waldmeistersirup für ein traditionelles Berliner Geschmackserlebnis.
Top Craft Beer Kneipen in Berlin
Kaschk
Kaschk ist eine der bekanntesten Craft Beer Bars in Berlin und ein beliebter Treffpunkt für Bierliebhaber. Die Bar bietet eine beeindruckende Auswahl an lokalen und internationalen Craft Bieren vom Fass. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, was sie zu einem idealen Ort macht, um neue Biersorten zu entdecken.
Tipp: Neben Bier bietet Kaschk auch eine Auswahl an skandinavischem Gebäck und Kaffee an, was es zu einem perfekten Ort für einen Nachmittag macht.
Hopfenreich
Hopfenreich, gelegen im lebhaften Kreuzberg, ist die erste Craft Beer Bar Berlins und hat sich einen Namen für ihre umfangreiche Bierauswahl gemacht. Mit über 20 Biersorten vom Fass gibt es hier immer etwas Neues zu entdecken. Die Bar ist bekannt für ihre unprätentiöse Atmosphäre und freundlichen Barkeeper, die gerne Empfehlungen geben.
Tipp: Fragen Sie nach dem „Bier des Monats“, um eine besondere Empfehlung des Hauses zu erhalten.
Monterey Bar
Die Monterey Bar in Prenzlauer Berg ist bekannt für ihre umfangreiche Auswahl an Craft Bieren. Die Bar bietet über 80 verschiedene Biersorten an, darunter viele seltene und limitierte Editionen. Dank der gemütlichen Atmosphäre und der großen Auswahl ist die Bar ein Paradies für Bierliebhaber.
Tipp: Besuchen Sie die Bar an einem Dienstagabend, wenn spezielle Verkostungen stattfinden.
Praktische Tipps für Craft Beer Liebhaber in Berlin
1. Veranstaltungen und Bierfestivals: Berlin ist Gastgeber zahlreicher Bierfestivals wie der „Berlin Beer Week“, bei denen Sie die Möglichkeit haben, eine Vielzahl von Craft Bieren zu probieren. Informieren Sie sich im Voraus über Termine und Locations.
2. Bierverkostungen: Viele Brauereien und Bars bieten Bierverkostungen an. Dies ist eine großartige Möglichkeit, mehr über die verschiedenen Biersorten und Brauprozesse zu erfahren.
3. Brewpubs besuchen: Einige Brauereien haben eigene Brewpubs, in denen Sie das Bier direkt ab der Quelle probieren können. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um die Frische und Qualität der Biere zu erleben.
4. Lokale Empfehlungen einholen: Fragen Sie Einheimische oder die Barkeeper nach ihren Empfehlungen. Oft kennen sie die versteckten Juwelen, die nicht in jedem Reiseführer stehen.
5. Öffnungszeiten beachten: Die Öffnungszeiten von Brauereien und Bars können variieren. Planen Sie Ihren Besuch im Voraus, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Fazit
Craft Beer in Berlin ist mehr als nur ein Trend – es ist ein fester Bestandteil der Berliner Kultur. Mit einer Vielzahl von Brauereien und Bars, die sich dem handwerklichen Bierbrauen verschrieben haben, gibt es in der deutschen Hauptstadt immer etwas Neues zu entdecken. Egal, ob Sie ein erfahrener Bierkenner sind oder einfach nur neugierig auf die Craft Beer Szene – Berlin bietet für jeden Geschmack das Richtige. Nutzen Sie die Gelegenheit, die besten Brauereien und Kneipen der Stadt zu erkunden, und erleben Sie die Vielfalt und Kreativität des Berliner Craft Beers.